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香汁排骨
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香汁排骨

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这道香汁排骨选用了常用的食材和调味汁,做出来味道却出奇的好。

作者: 沙娅琪琪
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备材料如图。

    1/10 准备材料如图。

  • 将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟;将大蒜和生姜切丝;取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。

    2/10 将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟;将大蒜和生姜切丝;取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。

  • 热锅倒油烧至七成热。

    3/10 热锅倒油烧至七成热。

  • 放入排骨煎至两面金黄。

    4/10 放入排骨煎至两面金黄。

  • 放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。

    5/10 放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。

  • 倒入调味汁煮开。

    6/10 倒入调味汁煮开。

  • 煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。

    7/10 煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。

  • 关火,起锅,装盘。

    8/10 关火,起锅,装盘。

  • 撒上白芝麻!

    9/10 撒上白芝麻!

  • 香浓好吃的吮指排骨!

    10/10 香浓好吃的吮指排骨!

  • 小贴士

    如果排骨量多,调味料也需要加倍哟!

    作者: 沙娅琪琪

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