8.2万点赞 ·
1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.6万
披萨是意大利的美食吗？总感觉源自我们中国，中国的掉渣饼，哈哈~ 儿子喜欢吃披萨，平常买着吃的比较多，有时间给他做一款家常口味~还不错的噢~
45分钟
烧烤味
中级
烘焙
烘焙
家常菜
1/23 准备食材
2/23 将酵母、盐、糖倒入面粉中搅拌均匀
3/23 倒入油和清水和成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟(水要边倒边搅拌)
4/23 面团醒发期间，将葱切段蒜切片，圆葱青椒切圈，火腿肠切丁
5/23 西红柿用刀划10字，开水烫一下剥去外皮
6/23 切碎
7/23 锅中倒入油，开大火，油温7成热放入葱蒜炒香后捞出
8/23 倒入西红柿，加入酱油翻炒
9/23 炒至汤汁浓稠，加盐拌匀后关火盛出备用
10/23 上下火200度预热烤箱
11/23 醒发好面团，放在案板揉圆擀成与模具大小差不多大的圆饼(可撒适量干粉防粘)
12/23 把模具刷油
13/23 把饼放入模具，整平(喜欢薄一点的可将饼擀大一点，边折起一圈，那样更正宗哈哈)
14/23 叉子扎上小孔(盖保鲜膜醒发10分钟)
15/23 奶油奶酪加适量番茄酱拌匀
16/23 摊在面饼上
17/23 摆上喜欢的蔬菜和火腿
18/23 均匀铺一层芝士
19/23 放入烤箱 烤45分钟左右
20/23 烤制过程中如果上色过快可加盖锡纸
21/23 时间到，出炉~也可以脱模(小心烫噢)
22/23 还没切好，一小黑手伸了过来
23/23 快趁热尝尝吧~
1.烤箱不同，温度和烘烤时间根据自家烤箱调节。
2.蔬菜火腿可以换成自己喜欢的，比如玉米粒，豌豆粒，培根或者肉松等。
3.面粉干湿度不同，用水量不同。和出的面团应当较软些。
4.方子的番茄酱量是多出的，可下次吃。(我是准备煮面条的，请尽快吃完或者少做一点哈)
