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1/11 生蚝肉洗净，控干水
2/11 葱花切好备用
3/11 鸡蛋打入盘内
4/11 盘内鸡蛋加入适量盐
5/11 搅拌均匀
6/11 加入葱花搅拌
7/11 加生蚝肉
8/11 搅拌均匀
9/11 热锅烧油，倒入锅（控制好火候不容易烧焦）
10/11 煎至金黄后，反过另一面
11/11 切块装盘
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家常味
初级
海鲜
煎
家常菜
