生蚝煎蛋

做法 将做法保存到手机

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  1/12 步骤说明，生蚝去壳洗净备用

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  2/12 步骤说明，生蚝中放入淀粉，盐适量抓匀

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  3/12 步骤说明，洗去淀粉

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  4/12 步骤说明，锅中烧水，水开放入生蚝焯水，焯好后出锅装盘备用

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  5/12 步骤说明，碗中打人5个鸡蛋

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  6/12 步骤说明，鸡蛋打散放入盐，胡椒粉，葱花，红椒粒搅匀

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  7/12 步骤说明，热锅凉油

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  8/12 步骤说明，到入蛋液

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  9/12 步骤说明，蛋液稍微凝固放入生蚝

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  10/12 步骤说明，小火继续煎制

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  11/12 步骤说明，翻面继续煎制一会

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  12/12 步骤说明，出锅装盘即可

小贴士

生蚝肉中放入淀粉可以使生蚝更加美味滑嫩。

作者: redrose2

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