酸菜红薯粉

做法 将做法保存到手机

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  1/9 猪肉炸出油，酸菜洗净切沫，干辣椒切断，姜切细

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  2/9 红薯粉提前一晚泡发，从水中捞出备用

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  3/9 锅中放油放入干辣椒和姜还有肉沫 ，翻炒均匀

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  4/9 加适量水，煮1到3min，放入少量盐鸡精味精，白醋

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  5/9 盛出备用

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  6/9 锅中倒入清水烧开，下入红薯粉煮1分钟

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  7/9 碗中调入盐鸡精味精和老抽，舀入少量开水

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  8/9 红薯粉捞出装入碗内

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  9/9 最后铺上酸菜，一道色相味俱全的酸菜红薯粉，当当当~

作者: 晓芳就吃了一碗饭

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