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素菜炒红薯粉丝
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素菜炒红薯粉丝

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红薯粉丝这道菜在韩国饭馆是一道很普遍的菜。今天我就用自己的创意做一道素菜红薯粉。红薯粉也可以做凉拌。粉丝的口质感滑和爽。 红薯,又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。

作者: 云阁私厨

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