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凉拌芹菜是一道菜品，制作原料主要有芹菜 ，胡萝卜，木耳等。这是一道爽口凉菜，简单好做，又好吃。对*效果呢。
15分钟
家常味
初级
快手菜
其他
家常菜
1/7 准备好芹菜，胡萝卜，黑木耳
2/7 芹菜摘掉菜叶，清洗干净切丁
3/7 胡萝卜去皮，清洗干净，切丁
4/7 蒜切末，黑木耳泡发，清洗干净，撕成小朵
5/7 锅内烧开水放入，芹菜，胡萝卜，黑木耳焯熟，然后捞出过下冷水，沥干水分
6/7 把芹菜，胡萝卜，黑木耳放入碗内，放入蒜末，盐生抽，陈醋，芝麻油，搅拌均匀
7/7 装到碗内就可以了
芹菜焯水的时候撒上一点盐，可保持颜色，不变
