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小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。
25分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/5 先上个成品。
2/5 准备材料。
3/5 小米，红枣洗干净，加入适量水，高压锅按煲粥键。
4/5 好了盛出来，这碗没加糖的，适合小朋友吃。
5/5 喜欢吃红糖的，接个人口味加入适量的红糖。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，也可以加藜麦、红豆、红薯、莲子、百合、桂圆、南瓜等。
