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爆炒鸡
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爆炒鸡

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好吃 ,好吃,好吃,嗯~是妈妈的味道~(流口水)

作者: 碧海小姐姐79
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡肉煮熟,切成小块

    1/15 鸡肉煮熟,切成小块

  • 切辣椒,红的绿的黄的都行,放辣椒不过为了填些颜色和味道

    2/15 切辣椒,红的绿的黄的都行,放辣椒不过为了填些颜色和味道

  • 生姜切片,再切条

    3/15 生姜切片,再切条

  • 蒜切丁

    4/15 蒜切丁

  • 香菜切小段备用

    5/15 香菜切小段备用

  • 起油烧锅~

    6/15 起油烧锅~

  • 油烧热,放入生姜条

    7/15 油烧热,放入生姜条

  • 再加入蒜丁

    8/15 再加入蒜丁

  • 放入鸡肉,炒

    9/15 放入鸡肉,炒

  • 再炒几分钟

    10/15 再炒几分钟

  • 加盐一勺半适量加胡椒粉

    11/15 加盐一勺半适量加胡椒粉

  • 加入烧烤调料,这是全部调好的,孜然什么的都调好的,

    12/15 加入烧烤调料,这是全部调好的,孜然什么的都调好的,

  • 再放入红绿辣椒

    13/15 再放入红绿辣椒

  • 鸡肉炒好,放入葱片,炒一分钟,就可以出锅了,记住要把鸡肉炒至金黄色,这样鸡肉口感更好哦

    14/15 鸡肉炒好,放入葱片,炒一分钟,就可以出锅了,记住要把鸡肉炒至金黄色,这样鸡肉口感更好哦

  • 一道美味,酥脆的爆炒鸡就做好了~^_^

    15/15 一道美味,酥脆的爆炒鸡就做好了~^_^

  • 小贴士

    鸡肉不断翻炒,像炒菜一样,肉炒金黄即可

    作者: 碧海小姐姐79

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