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中秋佳节,家里收到很多亲戚送来的月饼和柚子,消化一个是一个,柚子茶做起来
1/12 柚子用盐不断的搓洗表面,最后清洗干净
2/12 切开果皮
3/12 果皮去掉里面那层瓢,只要一层薄薄的的果皮
4/12 把果皮切成丝
5/12 用盐水泡一个小时左右
6/12 把泡过的果皮放入锅里加入适量的水开始煮
7/12 煮果皮的时候我们可以整理好果肉备用
8/12 大概半个小时后果皮变透明时加入冰糖
9/12 加入果肉,继续煮,期间要用铲子搅拌几次,防止煮糊了
10/12 直到稠糊状时关火,放凉
11/12 放凉后加入蜂蜜搅拌均匀
12/12 最后装入消过毒的玻璃瓶里放冰箱,喝的时候加入温水泡