腌黄瓜咸菜的做法_菜谱_香哈网
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腌黄瓜咸菜
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腌黄瓜咸菜

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作者: 七彩星星lhy
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 准备2个黄瓜洗净

    1/15 准备2个黄瓜洗净

  • 黄瓜切成条状开始放入盐腌制

    2/15 黄瓜切成条状开始放入盐腌制

  • 准备蒜,姜,干辣椒和花椒

    3/15 准备蒜,姜,干辣椒和花椒

  • 准备酱油和醋

    4/15 准备酱油和醋

  • 准备白糖

    5/15 准备白糖

  • 锅中烧开水把黄瓜进行焯水2分钟

    6/15 锅中烧开水把黄瓜进行焯水2分钟

  • 焯水完成后把黄瓜沥干水分

    7/15 焯水完成后把黄瓜沥干水分

  • 锅中放油把干辣椒和花椒炒香

    8/15 锅中放油把干辣椒和花椒炒香

  • 把酱油放入锅中煮开加入白糖

    9/15 把酱油放入锅中煮开加入白糖

  • 装盘晾凉

    10/15 装盘晾凉

  • 黄瓜摆去密封盒中加入蒜和姜

    11/15 黄瓜摆去密封盒中加入蒜和姜

  • 最后加入几片柠檬

    12/15 最后加入几片柠檬

  • 把调好的酱汁加入密封罐中放入冰箱冷藏

    13/15 把调好的酱汁加入密封罐中放入冰箱冷藏

  • 第二天的黄瓜咸菜成品

    14/15 第二天的黄瓜咸菜成品

  • 吃多少取多少

    15/15 吃多少取多少

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