发面大饼干的做法_菜谱_香哈网
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发面大饼干
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发面大饼干

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独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.0万

东北小孩儿时的最爱 。

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 首先用少许温水融化酵母

    1/16 首先用少许温水融化酵母

  • 干净的盆里放一个鸡蛋 打散

    2/16 干净的盆里放一个鸡蛋 打散

  • 再放入玉米油 酵母水 糖

    3/16 再放入玉米油 酵母水 糖

  • 搅拌至完全融合

    4/16 搅拌至完全融合

  • 最后筛入低粉和小苏打

    5/16 最后筛入低粉和小苏打

  • 揉成光滑的面团就可以了 饧发半个小时

    6/16 揉成光滑的面团就可以了 饧发半个小时

  • 擀成0.5厘米厚的面皮

    7/16 擀成0.5厘米厚的面皮

  • 给孩子做了一盘卡通造型的

    8/16 给孩子做了一盘卡通造型的

  • 剩余的边角料 揉好后要继续松弛十分钟

    9/16 剩余的边角料 揉好后要继续松弛十分钟

  • 又做了一盘大人吃的方块大饼干

    10/16 又做了一盘大人吃的方块大饼干

  • 表面压竖条就可以了

    11/16 表面压竖条就可以了

  • 饼干之间要留间距 防止粘连

    12/16 饼干之间要留间距 防止粘连

  • 放入预热好的烤箱 150度18分钟左右

    13/16 放入预热好的烤箱 150度18分钟左右

  • 全部鼓溜溜 哈哈哈哈

    14/16 全部鼓溜溜 哈哈哈哈

  • 孩子喜欢的不得了

    15/16 孩子喜欢的不得了

  • 大人也超级喜欢吃呢

    16/16 大人也超级喜欢吃呢

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