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绝顶美味的小餐包 奶香浓郁 十分松软。
25分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/17 做旁边的牛奶卷 剩下了一点淡奶油 是打发的哦 不能浪费 直接和面超级棒
2/17 淡奶油里加入牛奶和鸡蛋 哇……看配料就知道面包会超级香
3/17 搅拌均匀后放酵母 搅拌至融化
4/17 然后放入高粉继续搅拌
5/17 非常粘手哦 后悔没用面包机了
6/17 手揉开始 不断的捶打揉搓吧
7/17 十分钟初具规模了 继续揉十分钟
8/17 扩展阶段加盐 因为淡奶油含量很大 就不用再加黄油了
9/17 一直揉到完全阶段
10/17 三不沾哦
11/17 原位发酵至两倍大 哈哈 犯懒了 盖好直接就在桌子上发酵了
12/17 分割成20等份
13/17 一次从左往右操作
14/17 放入烤盘烤箱发酵 放热水保持湿度
15/17 发酵至1.5倍大取出喷水筛入干粉
16/17 180度15分钟
17/17 组织超级棒！不用多说 超好吃。
