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淡奶油餐包
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淡奶油餐包

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独家 · 6907浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.8万

一款营养又美味的淡奶油餐包,奶味极其浓郁,早餐必备的佳选

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 先把高粉倒入面缸中,再打入鸡蛋

    1/14 先把高粉倒入面缸中,再打入鸡蛋

  • 再加入糖粉,盐,淡奶油

    2/14 再加入糖粉,盐,淡奶油

  • 再加入鲜酵母

    3/14 再加入鲜酵母

  • 搅成光滑的面团

    4/14 搅成光滑的面团

  • 再加入黄油

    5/14 再加入黄油

  • 搅成拉起来呈薄膜状

    6/14 搅成拉起来呈薄膜状

  • 放室温发酵2倍大

    7/14 放室温发酵2倍大

  • 再分成每个25克的小面团再搓圆整形

    8/14 再分成每个25克的小面团再搓圆整形

  • 再摆放到铺有油纸的盘中,发酵至2倍大

    9/14 再摆放到铺有油纸的盘中,发酵至2倍大

  • 再刷上一层蛋液

    10/14 再刷上一层蛋液

  • 再撒点白芝麻

    11/14 再撒点白芝麻

  • 放进烤箱150度烤25分钟

    12/14 放进烤箱150度烤25分钟

  • 出炉后晾凉就可以开吃啦

    13/14 出炉后晾凉就可以开吃啦

  • 奶香极其浓郁的淡奶油餐包

    14/14 奶香极其浓郁的淡奶油餐包

  • 小贴士

    烘烤时间根据烤箱的温度脾气而定,面团一定要揉到味不然组织会很粗糙

    作者: qiaoan

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