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44分钟
家常味
初级
快手菜
红烧
家常菜
1/11 准备材料五花肉 板栗
2/11 板栗放入沸水中去皮备用
3/11 锅中倒入清水放入切成大小等一的五花肉焯水断生
4/11 处理好的五花肉 板栗备用
5/11 葱、姜、蒜切片，冰糖、八角、香叶、耗油、酱油、盐 鸡精备用
6/11 倒入少许油加冰糖炒至融化
7/11 放入五花肉炒至裹上糖色
8/11 加入香叶、八角、葱姜蒜爆香后加入少许耗油、酱油翻炒均匀
9/11 加入清水没过五花肉即可、大火烧开放入板栗转中小火炖煮
10/11 炖煮至汤汁浓稠加入盐 鸡精调味转大火至收汁即可
11/11 摆盘 可以加入绿色青菜少许点缀一下
