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1/15 准备材料。咸蛋黄要泡玉米油,这样不会裂。
2/15 泡过油的咸蛋黄,180°烤制八分熟。
3/15 制作油皮,把上面写的材料和在一起。
4/15 制作油酥,上面写调料。低粉和猪油的配比是2:1
5/15 把油皮包上油酥。
6/15 然后按照这样去做。
7/15 盖上保鲜膜静置30分钟。
8/15 像这样做。
9/15 豆沙放至冰箱冷藏。
10/15 包好。
11/15 成品是这样。
12/15 要烤的时候刷鸡蛋液。
13/15 快烤好的时候,撒上芝麻,再涂一遍鸡蛋液。
14/15 完成!
15/15 成品。