风味小油条的做法_菜谱_香哈网
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风味小油条
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风味小油条

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作者: 菲菲9007
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料,称好!

    1/9 准备材料,称好!

  • 牛奶倒入锅里,放入黄油和适量的白糖和盐!糖根据自己喜欢的甜度决定!小火煮沸!

    2/9 牛奶倒入锅里,放入黄油和适量的白糖和盐!糖根据自己喜欢的甜度决定!小火煮沸!

  • 关火,倒入面粉!翻拌均匀

    3/9 关火,倒入面粉!翻拌均匀

  • 开小火不停的搅拌至锅底有这样的薄膜

    4/9 开小火不停的搅拌至锅底有这样的薄膜

  • 倒入碗中,稍微晾凉!倒入一个鸡蛋搅拌均匀!第二个鸡蛋根据面糊的浓度添加!

    5/9 倒入碗中,稍微晾凉!倒入一个鸡蛋搅拌均匀!第二个鸡蛋根据面糊的浓度添加!

  • 搅拌均匀至这个状态!

    6/9 搅拌均匀至这个状态!

  • 装入裱花袋

    7/9 装入裱花袋

  • 油温5成热,挤出长条形状用筷子夹断!来回翻面!

    8/9 油温5成热,挤出长条形状用筷子夹断!来回翻面!

  • 出锅,筛点糖粉装饰一下!外酥里嫩!

    9/9 出锅,筛点糖粉装饰一下!外酥里嫩!

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