蒜茸青口的做法_菜谱_香哈网
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蒜茸青口
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蒜茸青口

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作者: 付敏Sama81
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 青口用刷子把其中的一边壳刷干净,然后对半切开,干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉,洗净泥沙。

    1/4 青口用刷子把其中的一边壳刷干净,然后对半切开,干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉,洗净泥沙。

  • 每个青口洒上少许盐,再放上一片姜。

    2/4 每个青口洒上少许盐,再放上一片姜。

  • 水开后,大火蒸3-5分钟。(我一不小心烧过火了)

    3/4 水开后,大火蒸3-5分钟。(我一不小心烧过火了)

  • 另把油烧热,把蒜茸爆香后淋在青口上,再滴一点点酱油。

    4/4 另把油烧热,把蒜茸爆香后淋在青口上,再滴一点点酱油。

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