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蒜茸芥兰

蒜茸芥兰

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芥兰,主产区有广东、广西、福建和台湾等省区。每100克新鲜芥蓝含水分92~93克,维生素C51.3~68.8毫克,还有相当多的矿物质,还含纤维素、糖类等。具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。

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