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肉夹馍
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肉夹馍

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独家 · 5620浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.9万

作者: 为自己加油123
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 五花肉用凉水浸泡去血腥味,然后用开水焯一下

    1/9 五花肉用凉水浸泡去血腥味,然后用开水焯一下

  • 焯好放傍边备用

    2/9 焯好放傍边备用

  • 锅里倒入少许油,花椒过油捞出

    3/9 锅里倒入少许油,花椒过油捞出

  • 放入白糖炒至起泡

    4/9 放入白糖炒至起泡

  • 放入焯好的肉翻炒至有香味儿,倒入少许酱油

    5/9 放入焯好的肉翻炒至有香味儿,倒入少许酱油

  • 放入葱姜翻炒,加水小火炖两个小时左右

    6/9 放入葱姜翻炒,加水小火炖两个小时左右

  • 烙饼

    7/9 烙饼

  • 豆浆我用的是南瓜、黑米、花生

    8/9 豆浆我用的是南瓜、黑米、花生

  • 香喷喷的肉夹馍成品,急着上班,吃之前忘了照相了,大家凑合看吧!

    9/9 香喷喷的肉夹馍成品,急着上班,吃之前忘了照相了,大家凑合看吧!

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