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这是一道普普通通的凉菜，但是它五脏俱全，是平时聚会少不了的美食。
24分钟
家常味
初级
凉菜
炒
其他
1/6 准备食材
2/6 把干辣椒20克，香菜50克切段，葱50克，胡萝卜200 克，干豆腐500克切丝备用。
3/6 锅内放入油烧热
4/6 把干辣椒段20克用油炸香，
5/6 浇在切好的干豆腐丝上，同时放入胡萝卜丝，葱丝，香菜段，在放入香油10克，盐10克，鸡精5克拌匀即可
6/6 成品图
辣椒段要爆香，但不要油温太高炸糊。
