蚝油生菜的做法_菜谱_香哈网
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蚝油生菜
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蚝油生菜

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作者: 繁星一笑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 生菜洗净

    1/7 生菜洗净

  • 蒜切末

    2/7 蒜切末

  • 碗中倒入蚝油,淀粉,盐,鸡粉,酱油,然后放些清水搅拌均匀

    3/7 碗中倒入蚝油,淀粉,盐,鸡粉,酱油,然后放些清水搅拌均匀

  • 然后再放入枸杞

    4/7 然后再放入枸杞

  • 锅中烧水,水开后放入一些油,防止菜变黄,然后在放入生菜,煮开就行了,不要煮太久,然后沥水捞出装盘

    5/7 锅中烧水,水开后放入一些油,防止菜变黄,然后在放入生菜,煮开就行了,不要煮太久,然后沥水捞出装盘

  • 锅中放油热锅,然后放入蒜末炒出香味或者蒜末变色就倒入调好的酱汁(我有时不用碗调酱汁就在这一步直接放入酱油蚝油那些)勾芡,煮浓稠关火

    6/7 锅中放油热锅,然后放入蒜末炒出香味或者蒜末变色就倒入调好的酱汁(我有时不用碗调酱汁就在这一步直接放入酱油蚝油那些)勾芡,煮浓稠关火

  • 浇在生菜上就可以开吃了

    7/7 浇在生菜上就可以开吃了

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