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鲜香可口，深秋霜降的茄子最有营养。
44分钟
家常味
初级
素菜
蒸
家常菜
1/11 准备食材：线茄、蒜末、料汁（盐、醋、老抽、耗油、白糖、香油混合调匀）我用得木糖醇替代白糖。
2/11 线茄放蒸锅上，开锅蒸10分钟。
3/11 用筷子能扎透就熟了出锅自然凉温（夏季凉凉）。
4/11 用手撕成条。
5/11 茄子上均匀的撒上熟的黑芝麻。
6/11 然后浇上之前调好的料汁。
7/11 起锅加入适量的花生油，加入适量花椒炒香，取出花椒。
8/11 锅中加入蒜末炒香。
9/11 炒香的蒜末淋入线茄上就OK了。
10/11 好了，拍照了。
11/11 再来一张。
