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这个天是吃炒栗子的季节,买了店里的炒栗子觉得不过瘾,自己去菜场买了一斤多自己烤着吃~ 好剥又好吃,制作过程也很简单放心
1/8 买来的毛栗子先用水洗干净
2/8 洗干净后用剪刀或者小刀,在栗子中间划一刀,要划破皮
3/8 毛栗子晒干
4/8 倒入适量食用油,盖上盖子摇均匀,让每个栗子外壳都沾上油
5/8 烤箱200度预热,这个时候把裤子均匀的放在铺了锡纸的烤盘上
把烤盘放烤箱中间,200度上下火烤25分钟
6/8 烤的时候把白糖放在小碗里,倒入一点点水,让白糖全部化在水里
7/8 25分钟后,把烤盘拿出,每个栗子上都刷上调好的白糖水
刷完后再把烤盘放入烤箱中,烤5分钟
8/8 完成~甜甜糯糯的烤栗子就完成了哦
每家的烤箱大小不一样,我的是30L的烤箱,如果烤箱较小建议温度降低,烤的时间也减少一些。
主要还是时间出真理,大家加油