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1/7 准备莲藕、青红辣椒、姜、蒜子
2/7 藕片洗净切片放入水中过一会控干水
3/7 青红辣椒切滚刀去籽，姜、蒜子切片
4/7 锅中加入适量食用油放入蒜子爆香
5/7 加入藕片翻炒1-2分钟
6/7 加入青红辣椒、姜再翻炒一下然后加入盐、鸡精、蒸鱼豉油翻炒均匀
7/7 出锅装盘
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