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1/8 肉洗干净，切丝，如图
2/8 加入适量开水煮至肉发白，捞出备用
3/8 锅里放入适量花生油，如图
4/8 把肉放进锅里炒一会
5/8 放入适量姜片和生抽炒一小会
6/8 然后放入香菇和平菇炒会
7/8 然后加少量水，加点盐，炒至收汁，就可以了。如图
8/8 装碟即可
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