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蒸出来的南瓜饼,吃起来很Q弹而且不上火,糯糯的还有淡淡的甜,南瓜本身营养丰富,具有增长免疫力的功效。
1/9 南瓜半个,去籽,削皮洗净,切片
2/9 南瓜片放入蒸锅蒸熟
3/9 用勺子把南瓜压成泥,加入糯米粉、面粉、白糖,可根据自己需求添加份量
4/9 搅拌均匀,揉成面团
5/9 切成小块,揉成球形
6/9 用牙签按压成米字纹路
7/9 把枸杞插入中间做点缀
8/9 放入蒸锅,蒸大约10分钟左右,关火,待冷却后,再拿出来装盘
9/9 摆盘,最后用香菜做南瓜叶
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂