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Q弹南瓜饼
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Q弹南瓜饼

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蒸出来的南瓜饼,吃起来很Q弹而且不上火,糯糯的还有淡淡的甜,南瓜本身营养丰富,具有增长免疫力的功效。

作者: 乐槿萱
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜半个,去籽,削皮洗净,切片

    1/9 南瓜半个,去籽,削皮洗净,切片

  • 南瓜片放入蒸锅蒸熟

    2/9 南瓜片放入蒸锅蒸熟

  • 用勺子把南瓜压成泥,加入糯米粉、面粉、白糖,可根据自己需求添加份量

    3/9 用勺子把南瓜压成泥,加入糯米粉、面粉、白糖,可根据自己需求添加份量

  • 搅拌均匀,揉成面团

    4/9 搅拌均匀,揉成面团

  • 切成小块,揉成球形

    5/9 切成小块,揉成球形

  • 用牙签按压成米字纹路

    6/9 用牙签按压成米字纹路

  • 把枸杞插入中间做点缀

    7/9 把枸杞插入中间做点缀

  • 放入蒸锅,蒸大约10分钟左右,关火,待冷却后,再拿出来装盘

    8/9 放入蒸锅,蒸大约10分钟左右,关火,待冷却后,再拿出来装盘

  • 摆盘,最后用香菜做南瓜叶

    9/9 摆盘,最后用香菜做南瓜叶

  • 小贴士

    南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
    枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂

    作者: 乐槿萱

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