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好的食材就要有好的心态来对待它，才有对好东西的仪式感。
36分钟
家常味
中级
羹类
砂锅
其他
1/9 纯自然喂养的山地瑶鸡清洗干净
2/9 干松茸用水洗下之后重新泡30分钟，泡松茸的水留着备用
3/9 准备炖汤的调料
4/9 烧开水把鸡腿肉放进开水里淖水
5/9 淖水的时候，起沫即可撇去，尽量不要烧开。
6/9 电炖锅里加入适量刚才泡松茸的水，把焯好的鸡腿泡好的松茸都放进砂锅里
7/9 再加入姜片，葱段和枸杞，一切准备停当之后用电炖盅做，调到炖汤一档。我家的这个电炖盅炖汤档是3.8个小时。之后该干嘛干嘛，什么都不耽误，简单方便。
8/9 汤炖好之后，揭开锅盖，一阵阵香气扑鼻，鸡油很多给它撇出去。
9/9 一锅好汤，大功告成！
