羊肉胡萝卜饺子的做法_菜谱_香哈网
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羊肉胡萝卜饺子
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羊肉胡萝卜饺子

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这个季节,胡萝卜羊肉馅饺子最好吃。自己做,吃着放心。拌了海带丝凉菜,海带丝自己泡发的哟!辣椒油也是自己油炸的。

作者: 想吃就学着做
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 温水和面后,用保鲜膜盖好,醒面

    1/10 温水和面后,用保鲜膜盖好,醒面

  • 羊肉中加入甜面酱,料酒,蚝油,鸡蛋,胡椒粉,姜末

    2/10 羊肉中加入甜面酱,料酒,蚝油,鸡蛋,胡椒粉,姜末

  • 加入盐葱末,盐

    3/10 加入盐葱末,盐

  • 顺一个方向搅拌馅料,加入油,如果感觉干,再加水

    4/10 顺一个方向搅拌馅料,加入油,如果感觉干,再加水

  • 最后加入胡萝卜

    5/10 最后加入胡萝卜

  • 搅匀后加入味精,根据自己口味补充盐量,最后加入少量香菜就OK了

    6/10 搅匀后加入味精,根据自己口味补充盐量,最后加入少量香菜就OK了

  • 调好馅,面也醒好了,就可以擀皮包饺子喽!

    7/10 调好馅,面也醒好了,就可以擀皮包饺子喽!

  • 包了一盖帘

    8/10 包了一盖帘

  • 煮饺子

    9/10 煮饺子

  • 开饭喽!

    10/10 开饭喽!

  • 小贴士

    羊肉胡萝卜馅加少量香菜,更鲜香。

    作者: 想吃就学着做

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