姜葱香辣蟹的做法_菜谱_香哈网
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姜葱香辣蟹
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姜葱香辣蟹

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鲜香

作者: 亚丹私房菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 蟹洗净备用

    1/8 蟹洗净备用

  • 蒜粒备好

    2/8 蒜粒备好

  • 油入锅烧热,放入蒜粒和剁椒炸香

    3/8 油入锅烧热,放入蒜粒和剁椒炸香

  • 放入备好的蟹还有姜片翻炒

    4/8 放入备好的蟹还有姜片翻炒

  • 炒至变色加入芹菜,小米椒,葱白翻炒,加入少许盐

    5/8 炒至变色加入芹菜,小米椒,葱白翻炒,加入少许盐

  • 加入生抽蚝油翻炒

    6/8 加入生抽蚝油翻炒

  • 加点水,翻炒均匀

    7/8 加点水,翻炒均匀

  • 加入葱段,出锅了。

    8/8 加入葱段,出锅了。

  • 小贴士

    蟹要炸香。

    作者: 亚丹私房菜

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