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咖喱牛肉饭在家做既简单又美味。既有饭又有菜符合大众口味的一道美食。
32分钟
五香
中级
主食
煮
家常菜
1/8 咖喱饭
2/8 牛肉用凉水浸泡出血水。
3/8 冷水下锅焯水。
4/8 牛肉改刀切块加入卤味包葱姜料酒一同进电高压锅牛肉档烧制。
5/8 土豆胡萝卜切滚刀块待用。
6/8 洋葱切丝待用。
7/8 炒菜锅烧热加油下洋葱煸香，放入土豆胡萝卜，将烧制好的牛肉连汤倒入锅里。开中火烧十分钟，将咖喱放入锅内调味拌匀即可。容器装饭浇上咖喱汁放上点缀的香菜或西兰花就OK了。
8/8 成品图
洋葱要充分煸出香味，才能制作出浓郁的咖喱味。
