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咖喱牛肉饭
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咖喱牛肉饭

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不喜欢咖喱粉,喜欢日式咖喱块

作者: 武晓慧
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 土豆、洋葱、胡萝卜切成小块(自己喜欢的食材可以多放些,家里就剩下这么可怜的小胡萝卜一根了,没办法)

    2/13 土豆、洋葱、胡萝卜切成小块(自己喜欢的食材可以多放些,家里就剩下这么可怜的小胡萝卜一根了,没办法)

  • 我喜欢这个口味的咖喱块(网上有卖)

    3/13 我喜欢这个口味的咖喱块(网上有卖)

  • 牛肉洗干净

    4/13 牛肉洗干净

  • 切成小片

    5/13 切成小片

  • 油锅烧热翻炒牛肉

    6/13 油锅烧热翻炒牛肉

  • 牛肉翻炒变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜块

    7/13 牛肉翻炒变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜块

  • 加开水没过食材,盖盖子小火熬煮

    8/13 加开水没过食材,盖盖子小火熬煮

  • 这些食材半盒咖喱就够了

    9/13 这些食材半盒咖喱就够了

  • 食材煮透后,加入咖喱块,小火搅动,防止糊底

    10/13 食材煮透后,加入咖喱块,小火搅动,防止糊底

  • 放两勺牛奶更香滑

    11/13 放两勺牛奶更香滑

  • 搅匀即可关火

    12/13 搅匀即可关火

  • 盖在米饭上吃

    13/13 盖在米饭上吃

  • 小贴士

    食材切的小块一些节省熬煮时间。煮咖喱的时候放一点牛奶更香滑。

    作者: 武晓慧

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