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1/5 鲈鱼改花刀,青椒切丁,红椒切丁。八角。蒜切片,姜切片
2/5 锅倒入油,下姜片,鲈鱼,炸至二面泛黄。
3/5 准备一碗 倒入豆瓣酱 糖 味精 醋、生抽 老抽 加清水 拌均匀 调成汁
4/5 倒入调好的汁,下青红椒 尖椒 八角 中火煮5-7分钟转大火收汁
5/5 红烧鲈鱼,完成,喜欢的点赞 谢谢