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15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/11 按图准备好配料
2/11 油锅加姜丝花椒煸香
3/11 加入两小勺豆瓣酱煸香
4/11 再加入葱蒜沫煸香
5/11 加入清水烧开
6/11 加入鲈鱼，盖好盖烧。帮邻居烧了一条，所以大家配料可以酌减
7/11 一面烧好，加入芹菜段。翻一下继续烧。
8/11 鱼先盛入盘子
9/11 锅里剩下的汤淋入芡汁
10/11 汤汁淋在鱼上面
11/11 撒上芹菜碎和葱花就完工
芡汁要加一些鲜酱油，鱼要尽量保持完整
