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1/8 鳜鱼一条，清理干净！
2/8 去头，去骨，改上花刀！
3/8 加入，少许葱姜，盐，腌制。沾匀淀粉！
4/8 5成油温炸制！
5/8 炸好，装盘！
6/8 把调料对好！
7/8 下锅调味，淀粉勾芡！
8/8 淋在鳜鱼上面，制作完成！
注意，改刀小心，不要改断！，沾粉要沾匀，炸制的火候！
25分钟
酸甜
初级
快手菜
炸
家常菜
