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铁板日本豆腐
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铁板日本豆腐

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吃过的都说好吃

作者: 虫妹
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把青椒红椒胡萝卜香茹都切成丁,我忘记拍照了,豆腐中间切开好倒出来。

    1/6 把青椒红椒胡萝卜香茹都切成丁,我忘记拍照了,豆腐中间切开好倒出来。

  • 豆腐切成小段然后裹上一层淀粉

    2/6 豆腐切成小段然后裹上一层淀粉

  • 放油里炸一下两面变黄就好了

    3/6 放油里炸一下两面变黄就好了

  • 另起锅放点油把料放进去炒一下,放酱油,耗油加水煮开

    4/6 另起锅放点油把料放进去炒一下,放酱油,耗油加水煮开

  • 倒入豆腐煮开在煮2分钟,倒入淀粉勾一下芡然后起锅(水淀粉慢慢加进去)

    5/6 倒入豆腐煮开在煮2分钟,倒入淀粉勾一下芡然后起锅(水淀粉慢慢加进去)

  • 出锅,不用加盐,因为酱油耗油就够了,日本豆腐本身就是咸的

    6/6 出锅,不用加盐,因为酱油耗油就够了,日本豆腐本身就是咸的

  • 小贴士

    豆腐要加淀粉炸

    作者: 虫妹

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