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第二次做蛋糕，这次加了香蕉，特别香，样子不是特别好看，但很好吃，用来做早餐，再配上一杯牛奶，很丰盛
1小时4分钟
烧烤味
初级
甜点
烘焙
其他
1/16 把所有食材按比例分配好备用
2/16 蛋黄、蛋清分离，放入无水的容器里
3/16 香蕉去皮，用勺子按压成泥（有榨汁机的直接榨成汁）
4/16 蛋黄里倒入白糖40克，牛奶50克，玉米油40克，蛋黄一起搅拌均匀
5/16 再把香蕉泥、泡打粉倒入蛋黄液中，搅拌均匀
6/16 最后加入面粉搅拌均匀，至无颗粒，顺滑
7/16 搅拌好的蛋黄液，放在一边备用
8/16 白砂糖分3次加入，蛋清打至有很多小气泡后，加入三分之一白砂糖，电动打发
9/16 打出湿度后，再次加入白砂糖
10/16 最后打成干性状态，提起来可以成尖形立起来
11/16 打发好的蛋清分两三次，分别加入蛋黄液中，像炒菜一样翻炒，不要画圈
12/16 把所有蛋清泡沫加入，翻炒均匀
13/16 电饭煲内胆刷一层油，倒入液体
14/16 提高一点，振几下，把液体的气体振出去
15/16 按煮蛋糕键，剩下的时间就交给电饭煲了
16/16 拿出来倒扣，自然脱模，再切出自己喜欢的形状，早餐都不用出去买了
