电饭煲版蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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电饭煲版蛋糕
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电饭煲版蛋糕

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成功乃失败之母,自己摸索了机会终于可以0失败了,糖,油,面粉比例一定要对,不然很容易失败

作者: 吃货小姐
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,工具

    1/11 准备食材,工具

  • 蛋清蛋黄分离

    2/11 蛋清蛋黄分离

  • 蛋黄里分别加入油1:糖1:面粉3

    3/11 蛋黄里分别加入油1:糖1:面粉3

  • 蛋清滴几滴白醋

    4/11 蛋清滴几滴白醋

  • 开始打蛋清,有大泡泡加入一勺糖

    5/11 开始打蛋清,有大泡泡加入一勺糖

  • 有好多细泡泡再加入一勺糖继续打发

    6/11 有好多细泡泡再加入一勺糖继续打发

  • 打发到有纹路再加入一勺糖

    7/11 打发到有纹路再加入一勺糖

  • 蛋白打发至能立住筷子就可以了

    8/11 蛋白打发至能立住筷子就可以了

  • 蛋白分三次加入拌好的蛋黄糊

    9/11 蛋白分三次加入拌好的蛋黄糊

  • 锅底刷油,把材料全部倒进电饭锅,撒上碎红枣,按上蛋糕键

    10/11 锅底刷油,把材料全部倒进电饭锅,撒上碎红枣,按上蛋糕键

  • 50分钟后,好吃又松软的蛋糕出锅啦,满满一大锅,倒扣出来装盘就可以开吃了

    11/11 50分钟后,好吃又松软的蛋糕出锅啦,满满一大锅,倒扣出来装盘就可以开吃了

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