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最爱吃炖排骨，炖排骨的汤可以加入自己想吃的菜。配上酸辣白萝卜条，就更好吃喽！
25分钟
家常味
中级
热菜
煮
家常菜
1/12 肉清洗一下
2/12 焯水后捞出备用
3/12 准备好调料，将姜片，花椒，大料，香叶，桂皮都放到调料盒内。
4/12 将焯好的肉加入高压锅，加清水，水淹过肉，加入调料盒，水开后清出浮沫。
5/12 加入料酒，生抽，老抽，蚝油和葱姜蒜，调出自己喜欢的颜色。高压锅调到肉档，压20分钟。
6/12 将冻豆腐准备好
7/12 土豆切好备用
8/12 粉条泡好备用
9/12 土豆抄一下，加入炖排骨的高汤，加入冻豆腐，炖15分钟加入粉条，再炖5分钟。
10/12 肉汤炖的菜出锅加葱花花。
11/12 炖排骨盛盘，就可以吃喽！
12/12 菜全喽！
炖排骨的调料尽量少一些，这样的排骨肉香味更浓郁。
