保存到手机
看更多做法
2.3万点赞 ·
独家 · 3765浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.3万
全部手工制作，吃着放心！
25分钟
甜味
中级
面食
蒸
其他
1/6 和面。将酵母，白糖，白醋放入面粉中，揉好面发制一倍大时加入小苏打，继续醒发制两倍大。
2/6 将面团排气后，切成小面剂待用。
3/6 将小剂子擀成两边薄中间后的面皮，加入豆沙馅。
4/6 将面剂子包成包子，然后倒扣整理形状。当然这可以随心所欲的创作。
5/6 放入蒸锅等待十五分钟进行二次醒发。
6/6 大火开锅十五分钟即可。
1:一定要进行二次醒发。
2:蒸好后不要立刻开锅盖，等待两三分钟再开盖。
