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一款孩子超爱吃的拌菜
15分钟
家常味
初级
凉菜
炒
家常菜
1/8 准备好食材。
2/8 锅里加入足量水烧开，加入一点盐和一点油，放入菠菜烫变色后捞出。
3/8 锅里加入适量油，倒入花生，中小火炸香。（花生冷油入锅）
4/8 将菠菜切碎。
5/8 大蒜切成末，干辣椒切成段。
6/8 锅里加入适量芝麻香油烧热后淋入到装辣椒段和蒜蓉的碗里，加入适量生抽、少许蚝油和盐，拌匀。
7/8 菠菜和花生装一起，倒入做好的调味料，撒上熟白芝麻，拌匀即可。
8/8 成品图。
一、怕辣的可以不要干辣椒，我放了一点辣椒，一点不辣；
二、爱吃凉的的话，菠菜焯水后建议放入凉开水过一下，这样能让菠菜保持更好的颜色，但现在天气转凉，建议吃温热的
