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这款吐司口感绵软，放了蔓越梅更好吃。
45分钟
家常味
中级
面食
烘焙
家常菜
1/12 中种材料放入面包机中
2/12 揉匀后室温发酵至2.5倍大（或者冰箱发酵16-17个小时后取出继续发酵至2.5倍大）
3/12 发酵完成后加入主面团材料揉至完全阶段
4/12 加入蔓越梅揉一分钟至二者混合均匀
5/12 松弛20分钟后分割成相等的三份揉圆
6/12 继续松弛10分钟，取一个面团擀成长舌状
7/12 两侧向上折起
8/12 自上而下卷起，收口处压薄捏紧
9/12 卷好
10/12 放入吐司盒中二次发酵
11/12 发至9分满，烤箱预热175度10分钟，入烤箱175度烤45分钟
12/12 取出晾至室温装袋保存
1、面粉含水量不同，牛奶预留10-15克看面团的情况来添加
2、玉米油可以换成黄油
3、蔓越梅干可以换成葡萄干或者蓝莓干等其他干果脯
4、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱火力来调整
5、做出的面包吃不完要冷冻保存，不可冷藏。
6、这个吐司是用中种法做的，相比较直接法口感更好
