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包饺子必备，明天冬至了，准备明天包饺子。
1/6 白菜洗净，控干水分。
2/6 白菜剁成沫。
3/6 把白菜沫装到袋子里，袋子上开一个小口，把白菜沫里多余的水分挤出来。使白菜沫脱水。
4/6 白菜沫倒在菜板上，放入葱，肉沫和蒜剁均匀。
5/6 剁细了加入盐。
6/6 加入十三香剁均匀即可。
剁越久越好。
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