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灌汤饺子美味可口，儿子不爱吃饺子都吃了一大盘
1小时32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/23 用开水把花椒泡好
2/23 五花肉馅放所有调料拌匀，用顺时针方向搅劲
3/23 调好把凉透的花椒水倒入用顺时针方向搅劲
4/23 白菜洗净切块
5/23 切块剁馅
6/23 剁好后加盐下水
7/23 用纱布包裹滤水
8/23 把滤干水分的白菜馅放进酱好的肉馅中顺时针方向搅拌
9/23 白菜肉馅调好备用
10/23 面团和好放置醒半小时以上
11/23 取一面团
12/23 从中间打开一个洞成一个圈
13/23 搓成长条
14/23 用刀切块，按扁
15/23 擀皮
16/23 包馅
17/23 用手捏好，一个饺子包好了
18/23 依次包好放在盖帘
19/23 摆拍
20/23 再来一张
21/23 皱褶很美
22/23 煮好了
23/23 灌汤饺子美美哒，香香哒
和面的时候加一点盐，面更有劲道
