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鱿鱼，主要分布于热带和温带浅海。是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物，具有滋阴养胃、补虚润肤的功效，适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者。
15分钟
红油味
中级
海鲜
炒
家常菜
1/11 成品图
2/11 鱿鱼切花刀
3/11 芹菜去叶子切段
4/11 红辣椒切菱状
5/11 生姜切片
6/11 热锅烧油放入生姜爆香
7/11 放入鱿鱼快速炒十五秒后放入适量料酒
8/11 放入红辣椒煸炒三十秒
9/11 放入芹菜炒十五秒
10/11 放入胡椒粉，耗油，生抽，少许盐
11/11 翻炒均匀后即可出锅
鱿鱼焯水的时候烧开有些冒泡把火关掉放入鱿鱼烫三十秒即可
