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女人不可三日无藕，而红糖又是补气血的佳品，加上补中益气的糯米，香甜软糯，在寒冷的冬天热乎乎吃上一口，幸福不过如此~
45分钟
甜味
中级
凉菜
煮
其他
1/9 鲜藕洗净，去皮，我懒，所以没有刮皮
2/9 藕取上半截斩断，灌入提前泡发一夜的糯米，用筷子戳一下藕孔，直到感觉插不进去筷子，说明灌满了。
3/9 灌满之后，用牙签固定，防止煮的时候跑米
4/9 取砂锅，放入两大块红糖
5/9 加入适量清水
6/9 大火煮开，转小火，并适时翻面，炖煮70分钟左右即可。
7/9 煮好之后晾凉一下取出
8/9 切片
9/9 装盘。如果喜欢吃甜，还可以把炖煮的汤汁继续熬煮粘稠，淋上即可，还可以撒上一把桂花，就是桂花糯米藕。
灌糯米的时候，藕在菜板上轻轻上下撞击，可以让糯米更好的入孔，夯实。
