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建议煮藕时多加些红糖，用牙签扎几个小孔更入味。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 糯米泡一小时，将藕去皮洗净，切下一头，留着备用，用筷子将糯米灌入藕中。
2/5 用几根牙签将藕的一端固定住，以防煮藕的时候，糯米流出。
3/5 水中放入红糖，量依个人喜好，藕放入锅中煮30分钟。
4/5 藕熟后，取出晾凉切片摆盘。
5/5 将红糖水加少取淀粉勾芡，浇汁儿即可。
藕，微甜而脆，药用价值很高，可生食也可做菜，开胃清热，滋补养性，是妇孺、体弱者的滋补佳珍。
