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芝士焗土豆泥
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芝士焗土豆泥

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很久没吃芝士焗土豆泥,特别喜欢芝士的味道,只是用的普通土豆,加点自己喜欢的时蔬,搭配马苏里拉芝士,拉丝效果特别好, 吃着特别带劲,烤色根据自己需要, 烤到微微焦黄,舀一勺那土豆泥真是美味!

作者: 失之东隅gz
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将土豆蒸熟压成泥<br/>20克奶粉融化到50克温水里,拌入土豆泥

    1/9 将土豆蒸熟压成泥
    20克奶粉融化到50克温水里,拌入土豆泥

  • 准备好食材,洗净切块,

    2/9 准备好食材,洗净切块,

  • 准备好食材,洗净切块,锅内黄油融化下瘦肉炒变色

    3/9 准备好食材,洗净切块,锅内黄油融化下瘦肉炒变色

  • 洋葱,甜椒,胡萝卜,莴笋,下锅炒香。

    4/9 洋葱,甜椒,胡萝卜,莴笋,下锅炒香。

  • 加入盐,胡椒粉拌均匀

    5/9 加入盐,胡椒粉拌均匀

  • 将拌好的土豆泥加入炒锅,关火,翻炒均匀

    6/9 将拌好的土豆泥加入炒锅,关火,翻炒均匀

  • 盛入烤碗,铺整齐,撒上芝士碎

    7/9 盛入烤碗,铺整齐,撒上芝士碎

  • 烤箱预热10分钟,180度烤20分钟。<br/>

    8/9 烤箱预热10分钟,180度烤20分钟。

  • 观察颜色焦黄就可以取出,不烫了就可以食用。

    9/9 观察颜色焦黄就可以取出,不烫了就可以食用。

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