保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 2.0万收藏
198.5万浏览 · 2.3万做过 · 站内排名5566
芝士焗土豆泥的主材料为土豆，可根据自己的喜好添加食材，是一道做法简单、香味浓郁的美味佳肴，深受孩子们的喜欢！
25分钟
芝士味
中级
其他
焗
西餐
1/14 把土豆去皮切片。
2/14 上面覆盖保鲜膜放入锅中蒸熟。
3/14 锅中烧开水放入豌豆焯一钟左右。
4/14 把青红椒和培根切碎，准备好马苏里拉奶酪和黄油。
5/14 锅中放少许油烧热后，把培根、青红椒和豌豆放入锅中煸炒，调入少许盐和鸡精炒熟备用。
6/14 蒸熟的土豆用勺子碾压成土豆泥。
7/14 趁热加入盐，黑胡椒粉和黄油搅拌均匀，再加入牛奶拌成黏稠状态。
8/14 把炒好的培根、青红椒和豌豆放入土豆泥中搅拌均匀。
9/14 把拌好的土豆泥放入焗碗中。
10/14 在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪芝士。
11/14 烤箱200度预热，中层上下火烤20分钟左右。
12/14 烤至马苏里拉奶酪融化上色就可以了。（我在上面撒了一些罗勒，没有可以不放）
13/14 成品图。
14/14 有拉丝哦！
土豆切片蒸更容易熟，调料可以根据自己的口味添加。
烤箱温度不同，请根据自家烤箱脾气注意奶酪上色情况。
