8个月以上宝宝蔬菜面片的做法_菜谱_香哈网
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8个月以上宝宝蔬菜面片
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8个月以上宝宝蔬菜面片

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独家 · 4735浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.4万

自己做的无水无盐,干净营养健康,容易软烂

作者: s夏天的夏天s
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将准备好的蔬菜洗干净切片放入蒸锅蒸10分钟

    1/7 将准备好的蔬菜洗干净切片放入蒸锅蒸10分钟

  • 把蒸好的蔬菜分别放入料理机打成泥,此过程不需要加水,蒸熟的蔬菜中含有水份

    2/7 把蒸好的蔬菜分别放入料理机打成泥,此过程不需要加水,蒸熟的蔬菜中含有水份

  • 蔬菜泥晾凉后,混入白面拌成絮状,尽量将面团做硬一些,盖上保鲜膜醒20分钟。此过程无需加水

    3/7 蔬菜泥晾凉后,混入白面拌成絮状,尽量将面团做硬一些,盖上保鲜膜醒20分钟。此过程无需加水

  • 醒好的面团用压面机压成宽长条,面皮厚度与混沌皮相仿,这样好软烂。挂在阳台上晒成半干

    4/7 醒好的面团用压面机压成宽长条,面皮厚度与混沌皮相仿,这样好软烂。挂在阳台上晒成半干

  • 蔬菜诱人的颜色

    5/7 蔬菜诱人的颜色

  • 晒成半干后用剪刀剪成方块,继续在阴凉通风处,直至晒干

    6/7 晒成半干后用剪刀剪成方块,继续在阴凉通风处,直至晒干

  • 晒干后的薄面片,颜色鲜艳,晶莹透亮。放入冰箱冷冻保存,随吃随拿

    7/7 晒干后的薄面片,颜色鲜艳,晶莹透亮。放入冰箱冷冻保存,随吃随拿

  • 小贴士

    因为蔬菜没有加水,蔬菜的原味保存完整,所以给宝宝做的时候无需再加盐了,汤水也一样很有味道。

    作者: s夏天的夏天s

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